Zagorska purica je neizostavan dio tradicionalne božićne trpeze, odražavajući bogatu gastronomsku baštinu regije. Neka miris ove ukusne purice obogati vaš blagdanski stol, donoseći toplinu i radost u vaš dom. Sretan Božić! Neka vam dobar tek i uživanje u hrani obogate ovaj poseban trenutak s najmilijima, okruženima tradicionalnim jelima i toplinom obiteljskog okupljanja
Saznaj više
Božićna je purica s mlincima jedno od tradicionalnih božićnih jela diljem Hrvatske, a za pripremu ima bezbroj recepata. Mi smo odabrali ovaj koji garantira jednostavnost i odličan okus za blagdanskim stolom.
Saznaj više
Pileća prsa pripremljena u tavi često znaju biti suha, no danas vam donosimo recepturu koja će vam omogućiti da svaki put postignete savršeno sočna i ukusna pileća prsa. Otkrit ćemo vam tajni trik za postizanje vrhunske sočnosti i okusa u vašem jelu.
Saznaj više
Jamie Oliver se u pripremi jela koristi malim trikovima, kao što je onaj s poklopcem, kako bi postigao savršeno mekana jaja na oko. Kod jaja na oko koja su savršeno pečena, bjelanjak treba biti čvrst s hrskavom koricom, dok je žumanjak termički obrađen, ali i dalje tekuć. Mnogi ljudi pokušavaju postići ovaj ideal tako da ulijevaju vruće ulje preko žumanjka, okreću jaje metalnom žlicom i koriste druge nespretno izvedene trikove. Jamie Oliver tvrdi da se najlakše postići savršeno pečeno jaje na oko koristići tavu koja dolazi s poklopcem. U njegovom novom videu na vlastitom YouTube kanalu priprema meksički doručak sastavljen od samo 5 sastojaka: čilija, jaja, avokada, graha i limete.
Saznaj više
Postoje mnoge studije i podaci koji pružaju informacije o nutritivnoj vrijednosti piletine. Prema statističkoj analizi, 100 grama pilećih prsa pruža tijelu 165 kalorija i 31,02 grama proteina. Ova namirnica ne sadrži škrob i masti, stoga je preostala gustoća hranjivih tvari voda. Budući da su glavni sastojci proteini i voda, dijetalna pileća prsa potiču rast mišića i smanjuju nakupljanje viška masnoće. Ova hranjiva dijeta posebno je preporučljiva za osobe s visokim kolesterolom. Također, važno je napomenuti da tijelo, apsorbirajući hranjive tvari iz pilećih prsa, oslobađa triptofan, tvar koja potiče proizvodnju serotonina u mozgu. Ovo može pomoći u smanjenju umora i stresa uzrokovanog svakodnevnim pritiscima.
Saznaj više
Zdravstvene dobrobiti piletine u prehranisu mnogobrojne, a još ako jedete isključivo bijelo meso dobro je znati da je puno proteina a sadrži jako malo kalorija, što ga čini idealnom namirnicom za održavanje idealne tjelesne težine. Ako ste u potrazi za velikim izvorom čistog, nemasnog proteina, ova namirnica je idealna za vas. Proteini iz piletine pomažu jačanju i razvoju mišića, te pomažu u održavanju zdrave tjelesne težine i pomoć su pri mršavljenju.
Saznaj više
